Standard AHZ “Helemaal buiten leven” Standard AHZ

Wie zomer zegt, zegt buiten. En wie koken zegt, zegt keuken. Maar met de zon hoog in het zenit ga je toch niet binnen koken? Met een buitenkeuken kun je gewoon van de zomer blijven genieten, en de lekkerste gerechten bereiden. “En dat moet niet eens zo veel kosten om kwaliteit te bieden,” zegt Matias Mellaerts van Standard AHZ.

Standard AHZ, vooral bekend van zijn kachels en haarden, specialiseert zich al meer dan 20 jaar in buitenkeukens, zeg maar: de betere barbecue. “We waren zelfs pioniers op het vlak van gasbarbecues,” zegt Matias Mellaerts. “Men zegt wel eens dat België geen land is om te barbecuen, maar dat is onzin. Van zodra het weer het toelaat, winter en zomer, moet je buiten kunnen leven. Met een goede buitenkeuken kan dat.”

Van hapje vooraf tot dessert

Matias Mellaerts verdeelt vooral het Canadese merk Broil King. “Canada is een echt barbecueland, en daar maakt men dus erg goede, kwalitatieve producten. Met hun diepe, volledig uit gietaluminium vervaardigde ovens en hun gepatenteerde roosters uit gietijzer, krijg je steeds een perfect bakresultaat. Je kunt er volledige menu’s op maken, van hapje vooraf tot en met het dessert. En dat hoeft niet eens duur te zijn: vanaf 275 euro heb je al een goede barbecue, voor 995 euro heb je al een echte buitenkeuken met spit.”