Vlaamse Ardennen – Oudenaarde GLOOIEND GOED

De sfeer van de Vlaamse Ardennen opsnuiven, is voor heel wat mensen een openbaring. De glooiende landschappen, nijdige kuitenbijters en uitdagende kasseiwegen vormen het walhalla voor de ambitieuze fietser en wandelaar. Gastronomen vinden in de talrijke restaurants, tearooms en gezellige koffiehuizen een ware tuin van Eden. En rustige genieters nestelen zich dan weer graag langs de Scheldeboorden om er te genieten van de mooie natuurlijke omgeving. Wij maakten een top tien van interessante adresjes voor een heerlijk dagje in de omgeving van Oudenaarde.

DOOR BART VANCAUWENBERGHE

1. Kaffee In De Kroon.

In de dorpskern van het schilderachtige Mullem is het heerlijk toeven in dit etablissement, waar een grondig geselecteerde bierkaart de goedkeuring van de liefhebbers van geestrijk vocht zeker zal wegdragen. Fans van Man bijt hond herkennen ongetwijfeld deze locatie uit de intro van dit VRT-programma. Dit typisch landelijk café biedt een ideaal moment van verpozing na een fikse wandeling of fietstocht.

2. Centrum Ronde van Vlaanderen.

Zweten kan je in de Vlaamse Ardennen erg goed, zeker als je de Eddy Merckxroute rijdt. De beklimmingen van de Oude Kwaremont, de Paterberg, de Kluisberg en de Hotond liggen op iedere wielertoerist te wachten. Nadien kan je je helden op foto of dvd bewonderen in het Centrum Ronde van Vlaanderen, op de Markt in Oudenaarde.

3. Eet- en praatcafé de Gulzigen Bok.

In de Gaverse deelgemeente Vurste vind je dit café met de leuke naam. Op zonnige dagen laat iedereen zich er graag bedienen op het ruim terras met vijver. Zelfs een spelletje petanque spelen kan op de daartoe aangelegde baan. De stoverij met handgesneden frietjes is een aanrader. De bierkaart omvat meer dan tachtig bieren.

4. Breydel Promotiecentrum Gavere.

Als je dan toch in Gavere bent, loop dan ook eens binnen in de nieuwe vestiging van vleeswarenbedrijf Antonio, waar het Breydel Promotiecentrum is gevestigd. Hier geven kooklustigen, bedrijfsbezoekers, verenigingen en andere culinaire fanaten zich de ogen de kost bij een demonstratie op één van de vijf mobiele kookeilanden. Heerlijke ham proeven en dan doorspoelen met een van de Contrerasbiertjes die er verkrijgbaar zijn, is een streling voor de smaakpapillen.

5. Wandelen langs de Tissenhovemolen en de Zwadderkotmolen.

In Mater is het plezant uitwaaien in het open, golvend landschap tussen akkers en weiden, met hier en daar een boerderijtje. Ankerpunten zijn de twee molens, die een bezoekje meer dan waard zijn.

6. Brouwerij Roman.

We blijven in culinaire sferen voor een bezoek aan een rasecht familiebedrijf, dat sinds 1545 in Mater bestaat en geleid wordt door de veertiende generatie! Carlo en broer Lode Roman wonnen de voorbije jaren diverse awards met het bier Adriaen Brouwer, maar ook een lekkere Sloeber of Ename gaan er altijd wel in.

7. Graanstokerij Braeckman.

Wie na al dat culinair genot nog vlot een rechte lijn kan afstappen, mag zich wagen aan deze graanstokerij, waar heel wat scènes uit de bekende serie ‘De Smaak van De Keyser’ werden opgenomen. Vruchtenjenevers, oude jenevers, roomjenevers, edele likeuren en speciale aperitieven vind je er in overvloed. Ga zeker niet weg zonder het pronkstuk ‘Oudenaarde 1708’, een bijzondere kruidenlikeur, te hebben geproefd.

8. Kaasmeesters Callebaut.

Zeg eens ‘cheese’: het kost je geen enkele moeite bij dit bedrijf, zeker niet als je er op de eerste vrijdagavond van de maand geniet van de proeverij ‘Verdieping van de Smaak’. Een aanrader voor wie verzot is op hoogstaande artisanale kazen.

9. Kerselare vergeeft uw zonden.

Het hoogste punt van Oudenaarde is Edelareberg. In het midden van de vijftiende eeuw ontstond hier het drukbezochte bedevaartsoord O.L.V. van Kerselare. Na een schietgebedje aan de moderne kapel met het miraculeus Madonnabeeldje, geniet je er zeker ook van het prachtige panorama over de streek.

10. Uitblazen langs de Schelde.

Met zoveel delicatessen in de maag kan je lichaam ongetwijfeld weer wat beweging gebruiken. Een avondwandeling langs de mooi verlichte Scheldekaaien, met het feeërieke ‘Oudenaarde by night’ als metgezel, is zeker een goed idee.