Delmo New – “Het juiste adres voor een perfect geslepen mes”

Scherpe messen zijn van het grootste belang voor de voedingsindustrie, en zeker voor de vlees- en groentenverwerkende bedrijven. Delmo New zorgt ervoor dat uw messen in optimale conditie blijven. Het bedrijf van de familie Delmotte fungeert voor haar klanten ook als de ideale partner voor kwalitatieve veiligheidsartikelen.

Waarom zijn messen zo cruciaal voor vlees- en groenteverwerkende bedrijven?

Zaakvoerder Christophe Delmotte: “Een mes vormt het hart, het belangrijkste onderdeel, van iedere voedingsmachine. Hoe beter vleeswaren worden gesneden, hoe langer ze kunnen worden bewaard. Botte messen zijn nefast voor een productieproces. Spijtig genoeg is nog niet iedereen van dat besef doordrongen. Bovendien vergt ieder mes een aparte slijptechniek.”

Hoe speelt Delmo New in op de noden van de klanten?

Hilde Deklerck: “Wij garanderen een hoge service en kwaliteit, onder meer door stipte leveringen (via onze eigen transportdienst) en een grote voorraad. Wij slijpen de meeste messen computergestuurd, waarna altijd een uiterst nauwkeurige kwaliteitscontrole volgt. Naast het slijpen van bestaande messen, kunnen klanten bij ons ook terecht voor nieuwe stukken en voor veiligheidsartikelen, zoals veiligheids(hand)schoenen, voorschorten, haarnetjes, wegwerpartikelen, et cetera: alles wat iedere vleesverwerker nodig heeft, van de kleine slager tot de grote vleesverwerker. Daarnaast leveren we ook (gepersonaliseerde) messenpakketten aan bakkers-, slagers- en hotelscholen.”

Welke evolutie heeft het bedrijf door de jaren heen meegemaakt?

“Wij zijn in 1989 begonnen als een slijperij voor particulieren, en gingen ons vanaf 1995 vooral naar de voedingsindustrie profileren. Drie jaar later verhuisden we van Veurne naar Wondelgem, en sinds twee jaar zijn we gevestigd op een ruimere locatie in Evergem. Hier beschikken we over alle mogelijkheden om ons marktaandeel de komende jaren nog te vergroten.”

Noorwegenstraat-Haven 8008 29 – 9940 Evergem – T 09 253 49 57 – info@delmonew.be –  www.delmonew.be