Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum tortor quam, feugiat vitae, ultricies eget, tempor sit amet, ante. Donec eu libero sit amet quam egestas semper. Aenean ultricies mi vitae est. Mauris placerat eleifend leo. Quisque sit amet est et sapien ullamcorper pharetra. Vestibulum erat wisi, condimentum sed, Al 42 jaar lang geldt Wijnen De Clerck als een alom gewaardeerde wijnhandel bij horeca, ondernemingen en particulieren. Sinds 2011 huist het bedrijf in een volledig geklimatiseerde nieuwbouw, waar klanten met kennis van zaken wegwijs worden gemaakt in een uitgebreid assortiment van kwaliteitswijnen uit alle windstreken.
U bent destijds begonnen met Franse wijnen, maar verruimde al snel uw blik richting de nieuwe wijnlanden?
Paul De Clerck: “Toen ik in 1972 begon als wijnhandelaar, was dit exclusief met Franse kasteelwijnen en champagne. Door een samenloop van omstandigheden werden we in 1974 de eerste Belgische invoerder van gebottelde Chileense wijnen. Dit proefde naar meer. Zo hebben we doorheen de jaren een mooie portefeuille kunnen uitbouwen met zorgvuldig geselecteerde topreferenties uit Italië, Spanje, Nieuw-Zeeland, Argentinië, Zuid-Afrika, Bulgarije, … en zelfs India. Dit ruime aanbod is een grote troef voor ons cliënteel, dat houdt van nieuwe ontdekkingen en verschillende smaaksensaties. Toch hebben we onze roots niet verloochend en blijven de klassieke Franse wijnen en champagne het grootste aandeel behouden in onze zaak.”
Hoe belangrijk was de nieuwbouw voor de zaak?
Bert De Clerck: “De verhuis in 2011 beschouw ik als een hergeboorte van onze zaak. Het nieuwe pand, met een opmerkelijk oog voor architectuur en inrichting, staat volledig in teken van functionaliteit en het warm ontvangen van onze klanten. Zowel het grote magazijn als de winkel zijn perfect geklimatiseerd en doordacht belicht, om de wijnen optimaal te bewaren. In de winkel worden de klanten professioneel ontvangen door onze ervaren sommeliers. Ze maken hen graag wegwijs in ons uitgebreide gamma van dagdagelijkse drinkwijnen tot de meest exclusieve cuvées. In de verschillende ruimtes kunnen we op een professionele manier events rond wijn organiseren van 40 tot 400 personen. Vandaag plukken we de vruchten van deze belangrijke investering. Het grootste plezier is de komst van nieuwe wijnliefhebbers dankzij mond-tot-mondreclame.”
FICHE
- Oprichting: 1972, door Paul De Clerck. Dit najaar geeft hij de fakkel als afgevaardigd bestuurder door aan zoon Bert. Ook dochter Emanuelle werkt sinds 2004 in de zaak.
- Aantal medewerkers: 14.
- Bloemlezing van merken: Antinori (Italië), Santa Carolina (Chili), Muga (Spanje), Sula (India), Ladoucette (Loire), Drouhin (Bourgogne), Trimbach (Elzas), Goutorbe (Champagne) en een uitgebreide selectie Bordeaux-kasteelwijnen.
Bissegemsestraat 65 – 8501 Heule – T 056 35 65 11 – info@wijnendeclerck.be – www.wijnendeclerck.be