De Gaverbeek – Totaalservice voor foodservice

Eén centraal aanspreekpunt, waar je op een persoonlijke en vriendelijke manier wordt geholpen voor al je dringende vragen naar voedingsproducten: dat is wat foodservicebedrijven van hun groothandelaar verlangen. De Gaverbeek vult die behoefte perfect in. Het team van Stefaan Deblaere en echtgenote slaagt erin om met eigen mensen iedere klant pijlsnel te beleveren.

In foodservice heeft u al heel wat watertjes doorzwommen?

Stefaan Deblaere: “Nadat ik als uitbater van de AD Delhaize in Gavere in 1997 mijn vader opvolgde, besloot ik het over een andere boeg te gooien en runde twaalf jaar een visgroothandel in Waregem. Daarna maakten we gretig gebruik van een opportuniteit om in Aalst een zaak in algemene voeding over te nemen. Drie jaar geleden hebben we al onze activiteiten gecentraliseerd in Gavere, waar we ons aanbod konden verdrievoudigen en onder meer over een grote diepvries van 350 m² beschikken.”

Waarvoor kunnen klanten bij u terecht?

“Wij bieden een breed assortiment aan algemene voeding, zuivelproducten en alle diepvriesdelicatessen, maar benutten daarnaast onze brede expertise in diepvriesvis. Ook gerookte en gemarineerde visproducten, garnalen en Hollandse maatjes – onze specialiteit – behoren tot het aanbod. Zelfs als de klant ons iets vraagt wat niet direct in onze voorraad zit, zorgen we ervoor dat we het twee dagen nadien wel kunnen aanbieden. Op die manier zijn we kind aan huis bij heel wat Oost- en West-Vlaamse horecazaken, slagerijen, traiteurs, viswinkels, bakkers, kleinhandelaars en zorginstellingen.”

Waarvoor krijgt u regelmatig complimenten?

“Voor onze persoonlijke aanpak: klanten krijgen bij een bestelling steevast mijn vrouw of ikzelf aan de lijn, al kunnen ze ook perfect online hun order doorgeven. ‘Vandaag besteld, morgen tegen de middag geleverd’ is ons credo. Het komt erop aan altijd een oplossing aan te bieden. Nadat we recent onze visibiliteit hebben verhoogd door onze bestelwagens in een nieuw jasje te steken, werken we volop aan de optimalisatie van ons stockbeheer.”

De Gaverbeek
Molenstraat 88 – 9890 Gavere – T 09 384 03 06
info@degaverbeek.be – www.degaverbeek.be