Het Fornuisje – Passie en kwaliteit in een historisch decor

Kurt De Coster, uitbater en chefkok
Restaurant Het Fornuisje verwelkomt zijn gasten in een vroegere notariswoning in hartje Peer. In dit historische decor verrast Kurt De Coster u met een pure en eenvoudige keuken van topkwaliteit.

Het Fornuisje

Uitbater en chefkok Kurt De Coster zit al vanaf zijn veertiende in het vak. Na de Hotelschool in Hasselt specialiseerde hij zich onder begeleiding van gerenommeerde chefs van Clos-St-Denis, Het Scholteshof, De Barrier, De Slagmolen en St. Paul. Met deze sterrenervaring op zak startte hij zijn eigen zaak in Peer: Het Fornuisje. Na enkele jaren in een bescheiden pand heeft het restaurant sinds 2007 een stijlvol en exclusief onderkomen in een vroegere notariswoning in de Kerkstraat. Gasten voelen zich meteen thuis in het statige gebouw met het prachtige interieur.

Franse keuken

Kurt De Coster gaat voor een pure en eerlijke keuken met dagverse kwaliteitsproducten, zonder onnodige zijstappen en fantasietjes. De klanten waarderen deze aanpak. Het Fornuisje serveert klasserijke menu’s aan een eerlijke prijs. Zin om uitgebreid te tafelen? Of kiest u voor een simpele twee of drie gangen? Alles kan.

Vergaderen

Ook zakenlui zijn welkom in Het Fornuisje. Op de eerste verdieping staan drie ruimtes ter beschikking voor een meeting in alle rust. De deelnemers eten – naar wens – boven of laten hun maaltijd in het restaurant serveren.

Eerdere Artikelen