Boodschappen Deluxe Diest – 10 lifestyle tips Diest

Door de nabijheid van centrumsteden als Hasselt en Leuven laten heel wat shoppers het kleine Vlaams-Brabantse plaatsje Diest links liggen. ‘Een boodschappenstad’, noemen lokale handelaars het zelf, lichtjes vergoelijkend. Maar tussen de plooien van de aandoenlijke oude stad tref je heel wat verrassingen aan.

DOOR Ronald Meeus

‘t Kookdepot

Spreek uit: depòt. Zoals in ‘plaats van bewaring’. De stock van deze kookshop is dan ook bijzonder uitgebreid en eigenares Ilse Broux probeert klanten in elk segment te bedienen: van eenvoudige en beginnende hobbykoks tot professionele chefs. ‘t Kookdepot serveert een collectie van het betere keukenmaterieel, met messensets, potten, pannen, tajines, woks en ander getuig van merken als Demeyere en Le Creuset. Leef de lifestyle van een tv-kok, zeg maar. Broux organiseert na sluitingstijd ook wekelijkse kookworkshops met gastchefs.

Koning Albertstraat 43

www.kookdepot.be

De Corbie Kapper

Op zoek naar een feestcoiffure of een restyling op de kruin? Dan is exclusieve kapper De Corbie je adres. Er wordt een breed menu van kapsels en kleuringen aangeboden, met inbegrip van extensies en dreadlocks, en steeds gebaseerd op een deftige gezichtsanalyse door de ervaren medewerkers van het kapsalon. De drempel wordt zo laag mogelijk gehouden in De Corbie, wat betekent dat iedereen zonder afspraak wordt bediend. Wel wordt er op zaterdagen sterk aangeraden om je in de voormiddag aan te dienen.

Grote Markt 23 – www.decorbie.be

De Groene Munt

In een sfeervol naar een Engelse stijl gerestaureerd herenhuis aan één van de vele pleintjes die Diest rijk is, levert restaurant De Groene Munt degustatie-, fijnproevers- en à la cartemenu’s met toetsen uit de betere Franse keuken. Je krijgt er onder meer ganzenlever, gebakken kalfswangetjes en gebrande ananas op je bord.

Veemarkt 2 – www.degroenemunt.be

Carlo Leoni

Italiaanse traiteur Carlo Leoni importeert het beste wat er in zijn thuisland te vinden is, en stalt het uit op de rekken van zijn winkel in de Koning Albertstraat. Dit zijn de pasta’s, wijnen, sauzen, kazen en vleeswaren die niet in het assortiment van je supermarkt zitten. Verder maakt de chef dagelijks verse afhaalgerechten klaar, of verzorgt hij je event met zijn kookkunsten.

Koning Albertstraat 27

www.carloleoni.be

SU’CH

Met zijn ‘The Store, The Bar’-concept is kledingzaak SU’CH een typische locatie om te blijven hangen. Onderaan wordt een breed assortiment vrijetijdskleding voor dames en heren aangeboden, met merken als Sun 68, Mason’s, Liu Jeans en Citizens of Humanity. Op de eerste verdieping is er een kleine wijn- en aperobar waar er achteraf een glaasje kan worden geklonken. Of waar verveelde heren kunnen relaxen terwijl vrouwlief shopt.

Ketelstraat 10 – www.such.be

Ontdek de Natuur

Met een assortiment van etherische en detoxoliën, gezonde drogevoedingproducten, kruiden, voedingssupplementen en onderhoudsproducten gebaseerd op natuurlijke en biologische ingrediënten, is Ontdek de Natuur een ideale en grote (liefst 150 m2 winkelruimte) éénstopsshop voor wie de natuur wil (her)ontdekken in zijn leven.

Ketelstraat 19

www.ontdekdenatuur.be

VOS&fashion4men

De Kuringse boetiek Vos&Fashion nam enkele jaren geleden de kleinere herenkledingwinkel Ons Alta Moda over, die op dat moment al jarenlang een begrip was in Diest. Aan het concept werd dan ook niets veranderd: in een smal zijstraatje dat tussen de kerk en het stadhuis geprangd zit, vind je de betere herenkleding van topmerken als D&G, Hugo Boss, Zilton, Londain en Jacob Cöhen Jeans.

Zoutstraat 1 – www.onsaltamoda.be

’t Tabakshuis – House of Spirit

Ook een 112 jaar oud tabakshuisje mag met zijn tijd meegaan. Zaakvoerder Christophe De Graef bleef trouw aan het oude rookwarenwinkeltje in het commerciële hart van de stad en zijn tradities, dat hij een tiental jaar geleden overnam, maar bouwde er ook een rijk assortiment aan sigaren, wijnen, sterke dranken, espressomachines en geurflessen (onder meer Lampe de Berger) in uit. Met andere woorden: een tabakshuis voor hedonisten.

Botermarkt 24 – www.houseofspirit.be

Casa Iberico

Vorig jaar werd Casa Iberico door de culinaire gids Gault Millau bekroond met de titel ‘Mediterraan van het jaar 2011’. Niet kwaad voor een kleine wijn- en tapasbar in een kleine Vlaams-Brabantse gemeente. Casa Iberico levert ook een kleine restaurantkaart met Spaanse en Portugese specialiteiten, waarvan de Paella eveneens grote accolades kreeg van restaurantcritici bij onder meer De Standaard en Weekend Knack. De zij-ingang is eveneens een winkeltje waar je mediterrane wijnen kunt inslaan.

Kautershoek 1 – www.casaiberico.be

La Bas

Ontbijt-, lunch-, soepjes- en sapjesbar La Bas profileert zich als een rustplaats om te verpozen tijdens de dagelijkse activiteit. Eigenares Brenda Jacobs staat zelf aan het fornuis, en levert dagelijks een nieuwe lading vers ter plaatse gemaakte desserts en gebakjes. Verse sappen, smoothies en milkshakes worden naar smaak van de bezoeker bereid. Ook kan er worden geluncht met soepen en ‘bokes’. Jacobs gelooft, in de bereiding van haar gerechten, vooral in zoet, de ‘smaak van het vertrouwen.’

Koning Albertstraat 11

www.labasdiest.be