Gert Christiaens, zaakvoerder van brouwerij Oud Beersel, werd op 13 mei door minister van Middenstand Laruelle gekroond tot winnaar van de 4e editie van Ambacht in de Kijker. Aan de overwinning hangt een geldprijs van 2.500 euro vast. De 31-jarige licentiaat handelswetenschappen kocht de Lambiekbrouwerij in Beersel eind 2005, nadat deze in 2002 was stopgezet. Dankzij een cursus brouwtechnieken en met behulp van de oude meester-brouwers slaagde hij erin het Lambiekbier weer te brouwen volgens de methode die 125 jaar geleden gehanteerd werd in de brouwerij Oud Beersel. Christiaens, die de eerste Vlaamse laureaat is, haalde het van 125 andere zelfstandige ambachtslieden. De jongerenprijs, een laptop, ging naar Lara Seidel, een jonge gitarenbouwster uit Mortsel.
Gert Christiaens is laureaat Ambacht in de Kijker 2009
Vorig artikel
Volgend artikel