Amalthea – Alle dagen feest

Bij Amalthea organiseren ze elke dag feesten. Van babyborrels met tien gasten tot vip-arrangementen voor tienduizend genodigden. Ook voor u. Wie zijn uw feestdirigenten? Zaakvoerders Tinne Vansteene en Koen Meeusen.

Waarvoor kan ik bij Amalthea terecht?

Koen Meeusen: “U vertrouwt op ons voor de catering van uw feest. Van een pannenkoekenslag tot een uitgebreid diner. Amalthea gaat geen enkele uitdaging uit de weg. Zelf zijn wij echte Bourgondiërs, we vinden het dan ook heel belangrijk dat onze gasten goed én lekker eten. Kwaliteit staat voorop, zowel wat betreft producten als personeel. Ons gemotiveerd ‘A-Team’, zoals we ze grappend altijd noemen, gaat voor de klant door het vuur. Ze bezorgen alle feestvierders een onvergetelijk evenement – tot in de puntjes verzorgd.”

Zorgen jullie voor meer dan het eten?

Tinne Vansteene: “Zeker! Als de klant dit wenst, zorgen wij ook voor alle materialen, decoratie. Of werken we zelfs een volledig feestconcept uit, al dan niet in samenwerking met een door de klant gekozen organisatiebureau. Zodat het hele plaatje klopt. Omdat we over mobiele keukens beschikken, kunnen wij echt overal een feestje bouwen. Kortom: organiseert u een event, en weet u niet waar te beginnen? Dan bent u bij Amalthea aan het juiste adres. We leiden de grootste uitdagingen in goede banen. Zodat u tijd hebt voor wat écht telt: feesten, netwerken, genieten.”

Hebben jullie een typerende keuken?

Tinne Vansteene: “Nee, we stemmen de keuken af op de vraag van onze klant. Dát is net de sterkte van Amalthea. We serveren alles wat de klant wenst op eender welke locatie – de klok rond en binnen het afgesproken budget. We hechten heel veel belang aan catering én aan de omkadering, zoals de sfeer en de presentatie. Op dit moment is bijvoorbeeld showcooking voor grote groepen heel populair.”

Hoe ziet de toekomst van Amalthea eruit?

Koen Meeusen: “Amalthea bestaat volgend jaar dertig jaar, en we zijn nog lang niet uitgefeest. Er liggen nog honderden ideeën voor u klaar. De grootste beloning voor ons werk is dat we heel wat vaste klanten hebben. Hopelijk mogen we binnenkort ook úw gasten culinair verwennen.”

FICHE

• Aanbod: catering op locatie
• Troef: flexibiliteit qua concept, keuken en aantal gasten
• Zaakvoerders: Tinne Vansteene en Koen Meeusen

Bijkhoevelaan 30 – 2110 Wijnegem – T 03 353 91 12 – tinne@amalthea.be – www.amalthea.be