Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum tortor quam, feugiat vitae, ultricies eget, tempor sit amet, ante. Donec eu libero sit amet quam egestas semper. Aenean ultricies mi vitae est. Mauris placerat eleifend leo. Quisque sit amet est et sapien ullamcorper pharetra. Vestibulum erat wisi, condimentum sed, De Michelingids 2015 is vandaag voorgesteld. De gids kent weinig verrassingen voor Limburg. De twee tweesterrenrestaurants De Slagmolen in Opglabbeek en Aan Tafel bij Luc Bellings in Hasselt behouden hun twee sterren. Bij de éénsterrenrestaurants telt enkel Prêt-à-goûter geen ster meer. En dit is een keuze van de chef zelf die enkele maanden geleden zijn ster inleverde om verder te gaan als Bistrot. Andere éénsterrenzaken zijn Hostellerie Vivendum in Dilsen, Vous lé Vous in Hasselt, La Source in Lanaken, De Kristalijn in Genk, JER in Hasselt, Cuchara in Lommel, Innesto in Houthalen, en Magis en De Mijlpaal in Tongeren. Ook Danny Vanderhoven van restaurant Danny in Rekem behoudt z’n ster. “We zijn verrast en zeer blij,” zegt de chef-kok. Het restaurant moest eerder dit jaar de deuren sluiten omdat het in slechte papieren zat, maar maakte snel een doorstart. “Amper vijf maanden na de heropening krijgen we opnieuw een ster en daar zijn we zeer fier op. We hebben keihard gewerkt om terug te komen en onze klanten een mooie gastronomische maaltijd te bezorgen.” Limburg telt nu tien restaurants met één ster. Twee nieuwe restaurants, Nano in Hasselt en Food Emotions in Hamont krijgen naast de anderen voortaan ook vermelding als Bib Gourmand restaurant.
