Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum tortor quam, feugiat vitae, ultricies eget, tempor sit amet, ante. Donec eu libero sit amet quam egestas semper. Aenean ultricies mi vitae est. Mauris placerat eleifend leo. Quisque sit amet est et sapien ullamcorper pharetra. Vestibulum erat wisi, condimentum sed, Het ging hard voor de jonge ondernemer Danny Vanderhoven. Als kok leerde hij het vak bij enkele sterrenrestaurants in Limburg. In 2011 zette hij zelf de stap naar het ondernemerschap. Binnen enkele jaren kreeg hij een 15/20 van GaultMillau en een eerste ster van Michelin. De chef-kok ging door woelige tijden op ondernemersvlak en herbekeek zijn positionering. Samen met zijn partner Ineke Dols, die instaat voor het onthaal van de gasten, voerde hij een aantal vernieuwingen door. Ze hebben er alle vertrouwen in dat hun nieuwe aanpak, met onder andere een aantrekkelijk geprijsd menu op sterrenniveau, bestaande en nieuwe klanten zal aanspreken.
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zaterdag voor diner. Lunch alleen op vrijdag, andere dagen op afspraak.
Info: www.restaurantdanny.be
