Architectenbureau Adins & Van Looveren tekende in 2007 al de plannen voor de 3500 m² grote metamorfose van het Kortrijkse Parkhotel, dat voortaan met 160 kamers (58 meer dan voorheen) een van de grootste hotels in de regio is. Er werd ruim 6 miljoen euro geïnvesteerd in de uitbreiding van het hotel met design suites, een spa & wellness center, een restaurant met binnentuin en zwembad met buitenterras, een fitnessruimte en vergaderzaal. De bestaande betonstructuur werd behouden, de rest ontmanteld. “Het is architecturaal makkelijker om alles af te breken, maar als het een goed gebouw betreft, kiezen we ervoor om te zien wat kan behouden blijven,” aldus de architecten. Voor Knauf, fabrikant van gipskartonplaten en pleisters, dat zowat alle binnenmaterialen leverde, is dit project een echt visitekaartje, vooral op het vlak van akoestisch comfort. Ondanks de ligging vlak aan het station is het in de nieuwe kamers opvallend stil.