Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum tortor quam, feugiat vitae, ultricies eget, tempor sit amet, ante. Donec eu libero sit amet quam egestas semper. Aenean ultricies mi vitae est. Mauris placerat eleifend leo. Quisque sit amet est et sapien ullamcorper pharetra. Vestibulum erat wisi, condimentum sed, Vondelmolen Peperkoek heeft meer in zijn mars dan u denkt. Het ontbijt is niet langer het enige eetmoment. En vooral: voor bedrijven biedt peperkoek onverwachte commerciële of promotionele kansen.
Het succes van Vondelmolen rust op drie pijlers. Er is het merk Vondelmolen (klassieke peperkoek, premiumproducten als Couque Dinant en artisanale, met de hand gesneden peperkoek). Vondelmolen speelt ook een voortrekkersrol met biologische peperkoek. Tot slot produceert Vondelmolen ‘private label’ peperkoek voor derden.
Overal inzetbaar
De verkoop van peperkoek is stabiel, al bieden de exportmarkt én de binnenlandse markt nog veel perspectieven. “Peperkoek is hipper dan u denkt,” zegt salesmanager Marc Creupelandt. Peperkoek hoort nog altijd bij het ontbijt en is tezelfdertijd een gezond tussendoortje. Door de combinatie van trage en snelle suikers en het afwezig zijn van vet, is peperkoek een echte en gezonde bron van energie voor duursporters of scholieren.
Bekende chef-koks ontdekken steeds vaker de toegevoegde waarde van peperkoek in voorgerechten, hoofdgerechten of desserten. En wat dacht u van peperkoek op de barbecue?
Op weg naar duurzaamheid
Vondelmolen focust de komende jaren steeds nadrukkelijker op andere eetmomenten dan het ontbijt, zegt zaakvoerder Jan Borms. “Met peperkoek bereiken we bovendien alle leeftijden. En vergeet niet dat het een echt ‘Vlaams’ product is met een hoge arbeidsintensiviteit. Het product zelf, de verpakking, het actief investeren in duurzame energie en de lokale tewerkstelling zijn steentjes in het streven naar meer duurzaamheid.”
Ideaal voor B2B
Vondelmolen vindt u in nagenoeg elke supermarkt in ons land. “Minder bekend is dat winkelketens, horecazaken en ziekenhuizen, maar ook u als bedrijf peperkoek onder eigen naam kunt aanbieden,” zegt Marc Creupelandt. Zo kunt u peperkoeken harten aanbieden als relatiegeschenk. Als horeca- of foodservice kunt u peperkoek onder eigen naam aanbieden. En wie pralines, ijs, taart of andere zoetwaren produceert, kan bij Vondelmolen terecht voor halffabrikaten zoals peperkoekkruimels.
Wist u dat peperkoek
- Vetvrij is?
- Geen kleurstoffen of bewaarmiddelen bevat?
- Cholesterolvrij is?
- Een bron van voedingsvezels is (min. 3 %)?
- Bron van energie voor sporters is?
- In heel veel recepten thuishoort?
Dendermondsesteenweg 208 – 9280 Lebbeke – T 052 40 90 40 – info@vondelmolen.be – www.vondelmolen.be.