‘t Krekelhof – Bij ons wordt niets aan het toeval overgelaten

Op een boogscheut van hartje Hasselt, rustig gelegen aan de oevers van het Albertkanaal, zet het gedreven team van ‘t Krekelhof zich al jarenlang in om gasten een bijzonder feest, seminarie of ander evenement te bezorgen. Zaakvoerders Jeroen Lenaerts en Gert Maessen laten daarbij niets aan het toeval over om van iedere gelegenheid een unieke belevenis te maken.

Je zou het vandaag niet zeggen, maar de eerste eigenaar van ‘t Krekelhof is gestart in zijn eigen woonkamer en keuken,” schetst Jeroen Lenaerts het ontstaan van de zaak. “Zijn traiteurzaak was een groot succes en al snel week hij uit naar deze locatie aan het Albertkanaal. Geen slechte keuze (lacht). In de loop der jaren is ‘t Krekelhof uitgegroeid tot een bijzondere locatie waar onze gasten terecht kunnen voor allerhande feesten en seminaries. De rustige ligging, met eigen tuin én voldoende parkeermogelijkheden, is natuurlijk een troef, maar fijnproevers zien zeker ook onze keuken als een echte meerwaarde. Alle gerechten worden immers in onze eigen keuken gemaakt en dragen de signatuur van de chef-kok en zijn team: kraakvers, vernieuwend én verfijnd. En steeds met oog voor detail.”

Blijven vernieuwen
“Gert en ik zijn hier een hele poos geleden beginnen werken, toen ‘t Krekelhof nog in handen was van de tweede eigenaar,” gaat Jeroen verder. “Toen hij besloot om zonniger oorden op te zoeken, hakten Gert en ik snel de knoop door: wij hadden al jarenlang een band met ‘t Krekelhof en zagen die niet graag verloren gaan. Daarom besloten we om er zelf voor te gaan en onze schouders onder de zaak te zetten. Dat doen we vandaag samen met een heel erg geëngageerd team.”
Als chef-kok waakt Gert over de kwaliteit van onze keuken, terwijl Jeroen het organisatorische luik voor zijn rekening neemt. “We vullen mekaar heel erg aan als zaakvoerders en streven met ons team hetzelfde doel na: van iedere gelegenheid iets bijzonders maken. Dat doen we voor zowel bedrijven als particulieren, en altijd op maat. Of je nu een beroep op ons doet voor een seminarie of personeelsfeest of voor een communiefeest of trouwreceptie. We werken een formule uit die helemaal voldoet aan je verwachtingen en budget. Daarbij laten we niets aan het toeval over zodat je een zorgeloze dag tegemoet gaat.”

Zicht op zee
Hoewel ‘t Krekelhof natuurlijk al wel wat jaren meegaat, werken Jeroen en Gert constant aan vernieuwing. “Zo werd recent nog onze tuin opnieuw aangelegd. Vanuit de ruime, en lichte Orangerie, een van onze favoriete plekjes, heb je trouwens niet alleen zicht op de tuin, maar ook op het Albertkanaal. Nu ja, wij zeggen altijd dat je van hieruit een beetje zicht op zee hebt. Zo voelt het toch.”

Rechterstraat 6 | 3511 Kuringen – Hasselt | T 011 22 28 12 | info@orangerie-krekelhof.be | www.orangerie-krekelhof.be