Gilles en Gaétan zijn ‘Starter van het Jaar’ dankzij de puree van hun moeke: “Met haar zegen hebben we het recept een update gegeven”

Wat twee jaar geleden startte als een foodtruck, werd twee weken geleden een restaurant. Nu is ‘Pureto’ van Gilles (24) en zijn broer Gaétan (21) Vandegehuchte verkozen tot ‘Starter van het Jaar’. En dat allemaal met ‘de puree van ons moeke Lisette’.