Ciné Città – Multicultureel op z’n Italiaans

C-mine in Genk is een van de nieuwe aantrekkelijke pleisterplaatsen in Limburg. Het is een ideale plek voor een vlot Italiaans restaurant. Tien jaar geleden ging Maria Anzalone van start met Ciné Città en nu runt ze met haar team ook een  brasserie en een cateringdienst met een multiculturele aanpak.

De grootouders van Maria Anzalone kwamen in 1956 al naar Limburg, helemaal vanuit Sicilië, om hier te werken en een nieuw leven te beginnen. Intussen bouwt de derde generatie Anzalone aan de toekomst. Zoals Maria Anzalone met Ciné Città, haar Italiaanse restaurant. U vindt het terug in de prachtig gerestaureerde badzalen van de oude mijngebouwen van Winterslag, waarin ook het bioscoopcomplex Euroscoop gehuisvest is. Niet toevallig dus dat de naam van het restaurant verwijst naar de wereldberoemde filmstudio’s in Rome (waar onder meer kaskrakers als Ben Hur werden gedraaid).

Sfeer
“Ik heb altijd een grote affiniteit met koken gehad,” zegt ze. “Maar hebben dat niet alle mensen met Italiaanse roots? Bij ons in de familie kookt in elk geval iedereen. En met de keuken van Ciné Città brengen we de sfeer van de Italiaanse stad nog wat dichterbij.”

Het ruime en gezellige restaurant biedt via de grote ramen uitzicht op de imposante schachtbokken, die aan het mijnverleden herinneren. Bij mooi weer kunt u ook plaatsnemen op het terras.

Maria Anzalone: “We verwennen onze klanten met klassieke Italiaanse gerechten maar ook met verrassende suggesties die u nergens anders vindt. In de loungy bar van het restaurant kunt u terecht voor een snelle hap.”

Trendy
Het ondernemerschap van Maria beperkt zich niet tot het restaurant. Even verderop ligt Basic brasserie. Trendy, met een industriële look en hedendaags meubilair. “Hier spitsen we ons toe op de Belgisch-Franse keuken. Klassiekers en gerechten uit de streek, bijvoorbeeld stoemp, mogen hier niet ontbreken;” zegt Maria.

Tenslotte is er nog C-taste, een cateringservice op C-mine. De site biedt tegenwoordig tal van mogelijkheden om te vergaderen, te feesten of een evenement te organiseren.

Maria Anzalone: “Via onze cateringservice laten we u – helemaal in de lijn van de multiculturele uitstraling van Genk – kennis maken met diverse keukens, zoals de Spaanse, Griekse of Turkse. Dat valt in de smaak, zeker op zo’n toplocatie als C-mine.”

FICHE

– Ciné Città, C-taste en Basic brasserie draaien vlot dankzij een team van enthousiaste medewerkers.

– De site van C-mine is vlot bereikbaar en u kunt er gratis parkeren.

– Ciné Città serveert dagelijks een businessmenu, al dan niet met aangepaste wijnen. In Basic brasserie kunt u terecht voor een businesslunch.

C-Mine 1 – bus 1 – 3600 Genk – T 089 36 38 85 – info@cine-citta.com – www.cine-cita.com